Ức gà sốt cam tươi – món ngon cuối tuần cho cả gia đình

Comments

Miếng ức gà tươi ngon thấm đẫm sốt cam chua ngọt chắc chắn là món ngon tuyệt vời cho ngày cuối tuần. Bạn muốn làm món ức gà với sốt cam tươi độc đáo thì đừng bỏ qua công thức này nhé.

Nguyên liệu

  • 400gr ức gà làm sạch
  • 1 trái cam vàng (khoảng 350gr)
  • 1 trái chanh vắt lấy nước cốt
  • 1 muỗng cà phê hạt mè rang
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • 3 muỗng cà phê tương ớt
  • 10gr bột bắp
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • Hành lá + tỏi + hành tím

Hướng dẫn cách làm món ức gà sốt cam siêu tươi mới, độc đáo

  • Bước 1: Cắt ức gà thành miếng vuông nhỏ. Cắt nhuyễn hành lá. Băm nhuyễn tỏi + hành tím.
  • Bước 2: Ướp gà: cho 1 nửa lượng tỏi băm, hành tím băm + 1/4 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê bột bắp vào ức gà và trộn đều. Ướp từ 15 – 20 phút.
  • Bước 3: Cắt đôi trái cam vàng. Cắt 1 khoanh mỏng để trang trí. Cam còn lại cho vào dụng cụ vắt ép trái cây Juist It của Tupperware để vắt lấy nước & lọc hạt. Sau khi vắt còn lại khoảng 100ml nước cam.
  • Bước 4: Cho vào nước cam 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh + 2 muỗng cà phê nước mắm + bỏ lượng bột bắp còn lại vào + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cà phê tương ớt + tiêu và khuấy đều hỗn hợp.
  • Bước 5: Bắt chảo Frypan 24cm, cho ít dầu làm nóng chảo. Cho hết lượng tỏi băm + hành tím băm vào chảo phi thơm. Cho tiếp ức gà vào chảo và chiên đến khi gà vàng đều rồi cho tiếp hỗn hợp nước cam vào gà. Bật lửa nhỏ và rim gà với nước sốt cho đến khi sệt lại là được.
  • Bước 6: Trình bày gà ra đĩa, rắc hành lá băm nhỏ và mè rang lên mặt. Trang trí thêm lát cam và thưởng thức.

Hương vị cay nồng nhẹ từ gia vị toát lên cùng vị ngon của từng sợi thịt và điểm nhấn với sốt cam khiến bạn mê ly. Một công thức siêu độc đáo để biến tấu với món ức gà.

Công thức: Tupperware

Content Protection by DMCA.com
Đai chườm nóng thảo dược Hapaku
Tags: , , , , , , , ,

Bình luận của bạn

Đăng ký ngay để không bỏ lỡ ưu đãi!

Tin liên quan

Cách làm bánh quy may mắn,  Bánh que phô mai rong biển siêu ngon

Cách làm bánh quy may mắn, Bánh que phô mai rong biển siêu ngon

Bánh quy may mắn và bánh que phô mai rong biển là 2 món bánh ăn vặt cực kỳ được yêu thích, nhất là vào dịp Tết. Bạn có thể làm để tặng quà thay cho những lời chúc Tết, hoặc để mời khách đến chơi nhà thưởng thức cùng trà thơm.