Trổ tài làm tỏi gà nướng sữa chua – món ngon mê tơi ngày mưa

Comments

Những chiếc tỏi gà được ướp theo cách hoàn toàn mới này sẽ giúp có màu sắc đẹp hơn, hương vị thơm ngon hơn.

Đối với những fan của món gà nướng, chắc chắn không thể bỏ qua cách làm tỏi gà nướng sữa chua. Đây chính là món ngon nên có trong thực đơn của mỗi gia đình.

Tất tần tật cách làm các món ngon tại đây

Dưới đây, Để Mai tính giới thiệu cách làm tỏi gà nướng sữa chua trên kênh Hà Ly Cooking:

Nguyên liệu

Tỏi gà nướng sữa chua thơm ngon
Tỏi gà nướng sữa chua thơm ngon
  • 4 chiếc tỏi gà
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 3 lá nguyệt quế
  • 1 củ tỏi
  • 5 củ hành khô
  • Hạt tiêu
  • Ngũ vị hương
  • Muối, dầu điều, xì dầu, dầu hào, mật ong.

Cách làm

Tỏi gà xát với muối hạt, rửa sạch rồi ướp cùng sữa chua không đường, lá nguyệt quế bóp vụn, muối/bột canh/hạt nêm, hạt tiêu và ngũ vị hương, hành tỏi đập dập.

Xếp tỏi gà vào hộp, đậy nắp kín. Cất vào tủ lạnh ướp qua đêm cho ngấm.

Hòa hỗn hợp xốt phết gà gồm dầu điều, xì dầu, chút xíu mật ong, dầu hào.

Xếp tỏi gà vào khay có lót giấy bạc hoặc giấy nến, nướng 15 phút ở 180 độ.

Lúc này cánh gà nướng xong lần 1, lấy gà ra và phết xốt lên.

Đặt trở lại vào nồi chiên không dầu và nướng tiếp 5 – 7 phút với mức nhiệt 200 độ.

Miếng tỏi gà sau khi nướng có phần da gà giòn nhẹ và nổi màu nâu bóng hấp dẫn. Đây là món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình trong ngày mưa gió.

Ảnh, công thức được chia sẻ bởi Hà Ly Cooking.

Để Mai tính

Tags: , , ,

Bình luận của bạn

Đăng ký ngay để không bỏ lỡ ưu đãi!

Tin liên quan