Công thức thịt xá xíu ngon chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Comments

Thịt xá xíu ăn kèm với cơm trắng, phở, hoành thánh, mì sợi hoặc dùng làm nhân bánh mì hay bánh bao hấp đều rất ngon. Mỗi miếng thịt là sự kết hợp tinh tế của cả ba yếu tố: sắc, vị, hương khiến nhiều người mê đắm.

Thay vì tìm mua thịt xá xíu bên ngoài, bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà với nồi chiên không dầu. Cách làm vô cùng đơn giản mà ai ai cũng có thể thực hiện được. Bạn sẽ có ngay món thịt béo thơm, hương vị đậm đà và màu sắc cực kì bắt mắt.

Công thức thịt xá xíu ngon chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Công thức được chia sẻ bởi Eric Nguyen  trong “Hội Những Người Dùng Nồi Chiên Không Dầu (Airfryer)“.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500 g thịt lợn 3 chỉ

Gia vị ướp:

  • 1.5 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 1 thìa cà phê dầu hào
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 muỗng canh mật ong
  • Các gia vị khác như: tỏi, xả băm, đường cát, muối tiêu, mì chính nêm theo khẩu vị của gia đình.

Hỗn hợp phết mặt thịt:

  • 1 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • Dầu mè và xì dầu tỉ lệ 1:1

Cách làm thịt xá xíu:

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rửa sạch xả, băm nhỏ.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, vỗ khô bằng khăn giấy hoặc khăn khô.
  • Cho thịt vào một tô lớn. Thêm toàn bộ gia vị ướp: 1.5 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 muỗng canh mật ong và các gia vị khác như tỏi, xả băm, đường cát, muối tiêu, mì chính.
  • Trộn đều rồi ướp trong khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm đều thịt. Bạn có thể đeo găng tay để dễ trộn hơn.
  • Lót một lớp giấy bạc và xếp thịt vào nồi chiên không dầu.
  • Nướng lần 1: Đặt nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút ở mặt da
  • Nướng lần 2: Giảm nhiệt độ 180 độ C tron 15 phút ở mặt thịt.
Công thức thịt xá xíu ngon chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Lưu ý:

  • Nhiệt độ và thời gian nướng nên được điều chỉnh tùy thuộc vào từng loại nồi chiên không dầu
  • Nồi mình sử dụng để làm thịt xá xíu có công suất 1200-1400 W

Chúc các bạn thành công!

Tác giả: Eric Nguyen

Content Protection by DMCA.com
Lazada 9.9
Bánh trung thu Hamoon Cake
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bình luận của bạn

Đăng ký ngay để không bỏ lỡ ưu đãi!

Tin liên quan

Cách làm trà hoa đậu biếc khoai môn đẹp mê mẩn

Cách làm trà hoa đậu biếc khoai môn đẹp mê mẩn

Hoa đậu biếc không chỉ phổ biến với các công thức trà kèm milkfoam mà còn có nhiều tác dụng có ích cho sức khỏe phụ nữ. Cùng khám phá công thức trà hoa đậu biếc khoai môn với Rich Productions chỉ tốn vài bước thực hiện.

Công thức Matcha trân châu đường nâu ngon béo

Công thức Matcha trân châu đường nâu ngon béo

Nếu sữa tươi trân châu đường nâu khiến bạn ngán rồi thì nay chọn lựa matcha trân châu đường nâu ngay nhé! Công thức siêu dễ dàng, chi tiết từ Rich Productions ai cũng có thể làm được.