Công thức kem hạt dẻ cười không trứng với máy Thermomix

Comments

Thưởng thức những que kem hạt dẻ cười, không trứng vị ngon thơm béo, mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè này. Chiếc máy Thermomix cùng công thức của những đầu bếp hàng đầu sẽ giúp bạn có ngay món kem hạt dẻ cười không trứng có 1-0-2.

Nguyên liệu

  • 100 g hạt dẻ cười, không muối 
  • 250 g sữa tươi nguyên kem 
  • 250 g kem tươi (whipping cream), để lạnh 
  • 25 bơ nhạt, cắt nhỏ 
  • 100 g đường 
  • 1 thìa canh bột ngô

Dụng cụ cần thiết 

  • Màng bọc thực phẩm 
  • Tủ đông 
  • Tủ lạnh 
  • Hộp cấp đông

Hướng dẫn cách làm công thức kem hạt dẻ cười không trứng với máy Thermomix

  • Cho hạt dẻ cười vào bình trộn và xay 3 giây/tốc độ 7. Đổ ra bát và đặt sang một bên.
  • Cho sữa, kem tươi, bơ nhạt, đường và bột ngô vào bình trộn, nấu 7 phút/70°C/tốc độ 4.
  • Thêm hạt dẻ cười vào và trộn 15 giây/tốc độ 4.
  • Đổ hỗn hợp dày khoảng 4 cm vào hộp đựng và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Để hỗ hợp nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ đông ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm.
  • Lấy kem ra khỏi tủ đông 15 phút, sau đó dùng dao sắc cắt kem thành các miếng nhỏ (4 cm x 4 cm). Cho các miếng kem vào bình trộn và nghiền 30 giây/tốc độ 6, sau đó trộn 20 giây/tốc độ 4. Thưởng thức ngay.

Đăng ký trải nghiệm Thermomix

Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm Thermomix, hãy điền vào form sau. Chuyên viên tư vấn của Thermomix sẽ liên lạc và hỗ trợ bạn thông tin cũng như mời bạn tham gia các buổi trải nghiệm thú vị cùng Thermomix nhé!

Chúc bạn thành công với các công thức làm kem với máy Thermomix nhé!

Nguồn công thức: Thermomix Vietnam

Content Protection by DMCA.com
Tags: , , , , , , ,

Bình luận của bạn

Đăng ký ngay để không bỏ lỡ ưu đãi!

Tin liên quan

Công thức kem tiramisu độc đáo, mới lạ với máy Thermomix

Công thức kem tiramisu độc đáo, mới lạ với máy Thermomix

Chắc hẳn món bánh tiramisu không quá xa lạ với mọi người nhưng có ai biết đến món kem vị tiramisu chưa? Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món kem tiramisu với dụng cụ máy thermomix và công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp của Thermomix Việt Nam.

Công thức bánh caramel mặn độc đáo với máy Thermomix

Công thức bánh caramel mặn độc đáo với máy Thermomix

Món bánh caramel quá đỗi quen thuộc với các tín đồ đồ ngọt, nhưng món bánh caramel mặn chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với hương vị mới mẻ của nó. Hôm nay, blog Để Mai tính sẽ giới thiệu đến mọi người công thức bánh caramel mặn cực độc đáo với máy Thermomix.