Công thức bánh phô mai chanh chua ngọt, ai cũng thích

Comments

Món bánh phô mai chanh mát lạnh, thơm ngon là sự kết hợp hoàn hảo vị béo ngậy của nhân kem phô mai, hòa quyện với vị chua đặc trưng của chanh. Một công thức bánh phô mai chanh không thể bỏ lỡ.

Nguyên liệu

Đế bánh:

Cốt bánh Chiffon:

Kem Chanh:

Hướng dẫn cách làm bánh phô mai chanh chua ngọt, dễ làm

  • Đế bánh: Trộn đều các nguyên liệu, nén vào 2 khuôn 20cm nướng vàng ở nhiệt độ 165°C.
  • Cốt bánh Chiffon: Cho Bột Bánh Chiffon Rich’s , trứng, nước và dầu vào máy trộn, đánh với tôc độ thấp khoảng 1 phút.
  • Tiếp tục đánh với tốc độ cao từ 4-6 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  • Thêm dầu vào và đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút.
  • Cho bột vừa đánh vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 180 – 190oC trong 25 – 35 phút.
  • Kem Chanh: Hòa tan Bột Bánh Mousse Cơ Bản Rich’s và nước ấm, cho phô mai vào xay nhuyễn, tiếp tục cho nước chanh và vỏ chanh vào khuấy đều.
  • Đánh Kem Làm Bánh Rich’s Whip Topping Base và Kem Nấu Đa Năng Rich’s Versatié 60% trộn vào hỗn hợp trên.
  • Ráp bánh cho 250g hỗn hợp mousse vào khuôn bánh có đế bánh, tiếp theo cho cốt bánh Chiffon độ dày 1,5 cm vào.
  • Sau cùng cho hỗn hợp mousse vào đầy khuôn, dùng thìa để tạo đường vòng. Trang trí tùy thích.

Chúc bạn thành công với công thức bánh phô mai chanh của Rich Productions.

Công thức: Rich productions.

Content Protection by DMCA.com
Lazada 9.9
Bánh trung thu Hamoon Cake
Tags: , , , , ,

Bình luận của bạn

Đăng ký ngay để không bỏ lỡ ưu đãi!

Tin liên quan

Cách làm trà hoa đậu biếc khoai môn đẹp mê mẩn

Cách làm trà hoa đậu biếc khoai môn đẹp mê mẩn

Hoa đậu biếc không chỉ phổ biến với các công thức trà kèm milkfoam mà còn có nhiều tác dụng có ích cho sức khỏe phụ nữ. Cùng khám phá công thức trà hoa đậu biếc khoai môn với Rich Productions chỉ tốn vài bước thực hiện.

Công thức Matcha trân châu đường nâu ngon béo

Công thức Matcha trân châu đường nâu ngon béo

Nếu sữa tươi trân châu đường nâu khiến bạn ngán rồi thì nay chọn lựa matcha trân châu đường nâu ngay nhé! Công thức siêu dễ dàng, chi tiết từ Rich Productions ai cũng có thể làm được.