Cách làm gà quay ngũ vị bất bại bằng nồi chiên không dầu

Comments

Gà quay ngũ vị không phải là một món ăn mới lạ, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sao cho ngon, đặc biệt là khi sử dụng nồi chiên không dầu. Hôm nay hãy cùng mình tìm hiểu bí quyết làm nên món gà quay ngũ vị ngon đúng điệu nhé!

Lớp da vàng giòn thịt mềm ngon
Thành phẩm siêu hấp dẫn

Với công thức này bạn sẽ có ngay một “em” gà vàng óng, bên ngoài giòn da, bên trong mềm, ngọt thịt, không hề bị khô, vẫn còn giữ được nước và chín đều từ trong ra ngoài. Hương vị đậm đà, khó quên, nếu đã thử một lần chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại nhiều lần.

Công thức được chia sẻ bởi chủ bếp Nga Nguyễn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1/2 con gà
  • 2 muỗng tương ớt chinsu
  • 1 muỗng mắm
  • 2 muỗng đường
  • 1/2 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng hạt nêm
  • 1/2 muỗng bột canh
  • Một ít mì chính
  • 1/2 muỗng ngũ vị hương
  • Tiêu xay
  • Tỏi băm nhuyễn (mình dùng dụng cụ ép tỏi vì tỏi sẽ nhuyễn, không gây cháy da gà)

Cách làm gà quay ngũ vị:

  • Trộn tất cả gia vị vào trong một cái bát và khuấy cho tan hết.
  • Thoa đều hỗn hợp lên gà. Ướp qua đêm. Để tủ lạnh qua đêm càng tốt.
  • Lót một lớp giấy bạc và cho gà vào nồi chiên không dầu
  • Nướng lần 1: 160 độ C trong 15 phút
  • Nướng lần 2: 180 độ trong 10 phút (trước khi nướng quét thêm nước sốt còn trong bát lên phần da gà cho ngấm và vàng)
Cách làm gà quay ngũ vị bất bại bằng nồi chiên không dầu
Đặt gà vào nồi chiên không dầu…
Cách làm gà quay ngũ vị bất bại bằng nồi chiên không dầu
Nướng lần 1
Cách làm gà quay ngũ vị bất bại bằng nồi chiên không dầu
Nướng lần 2

Lưu ý:

  • Nồi mình đang sử dụng là Philips 9650/91, công suất 2200W. Tùy thuộc vào công suất của nồi mà thời gian nướng sẽ có sự chênh lệch.
  • Vì dùng nồi Philips nên trong quá trình mình không cần lật đảo gà. Đây cũng là một ưu điểm của hãng này.
  • Trong bài mình chỉ nướng 1/2 con gà. Vì vậy nếu nướng nguyên một con chắc chắn sẽ tăng thời gian.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết! Chúc các bạn thành công!

Tác giả: Nga Nguyễn

Content Protection by DMCA.com
Lazada 9.9
Bánh trung thu Hamoon Cake
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bình luận của bạn

Đăng ký ngay để không bỏ lỡ ưu đãi!

Tin liên quan

Cách làm trà hoa đậu biếc khoai môn đẹp mê mẩn

Cách làm trà hoa đậu biếc khoai môn đẹp mê mẩn

Hoa đậu biếc không chỉ phổ biến với các công thức trà kèm milkfoam mà còn có nhiều tác dụng có ích cho sức khỏe phụ nữ. Cùng khám phá công thức trà hoa đậu biếc khoai môn với Rich Productions chỉ tốn vài bước thực hiện.

Công thức Matcha trân châu đường nâu ngon béo

Công thức Matcha trân châu đường nâu ngon béo

Nếu sữa tươi trân châu đường nâu khiến bạn ngán rồi thì nay chọn lựa matcha trân châu đường nâu ngay nhé! Công thức siêu dễ dàng, chi tiết từ Rich Productions ai cũng có thể làm được.