Các món tráng miệng từ vải thiều độc đáo, thơm mát cho mùa hè

Comments

Vải thiều đang chuẩn bị chín rộ. Mùa vải về, giá rất rẻ và rất thơm ngon, bạn hãy làm vài món thật ngon với quả vải để cả nhà có thể thưởng thức những món tráng miệng thật ngon, thơm, mát – giải nhiệt ngày hè thật “đã” nhé.

Soda vải và dưa hấu “bản tình ca mùa hè”

Thành phần

  • 5-6 quả vải
  • 1 cup Sprite (lạnh)
  • 1 vài lát dưa hấu 
  • 1 lát chanh

Hướng dẫn cách làm soda vải và dưa hấu

  • Bước 1: Sử dụng muỗng tròn hoặc dụng cụ múc kem, múc dưa hấu thành những viên tròn và lột vỏ vải. 
  • Bước 2: Sau đó cho dưa hấu và vải vào ly thuỷ tinh. 
  • Bước 3: Đổ nước Sprite vào và cho thêm vài lát chanh.
  • Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức mát lạnh. 

Cocktail vải, rượu rum và chanh “mùa hè sôi động”

Thành phần

  • 20 quả vải 
  • 5 lát chanh 
  • 10g rượu rum
  • 1 ít nước suối/ lọc/ tinh khiết (mát lạnh)
  • 1 ít mật ong hoặc đường viên 

Hướng dẫn cách làm Cocktail vải, rượu rum và chanh

  • Bước 1: Rửa và bỏ vỏ 20 quả vải, sau đó lọc luôn hột bên trong.
  • Bước 2: Rửa và cắt 5 lát chanh.
  • Bước 3: Cho vải và chanh cắt lát vào một chai thủy tinh lớn, sau đó đổ lượng nước tinh khiết thích hợp;
  • Bước 4: Sau đó đổ khoảng 10 gram rượu rum vào chai. 
  • Bước 5: Tiếp đến, đổ một ít mật ong (hoặc đường đá), độ ngọt được thêm vào tuỳ theo sở thích cá nhân;
  • Bước 6: Cuối cùng, khuấy đều và làm lạnh trong vài giờ trước khi uống; Uống trực tiếp sau khi bảo quản lạnh hoặc pha loãng với nước.

Thạch vải hoa hồng 

  • 3 quả vải 
  • 5 hoa hồng khô 
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 lá galetin

Hướng dẫn cách làm thạch vải hoa hồng 

  • Bước 1: Lột vỏ và bỏ hột của 3 quả vải. Cho vào bát thuỷ tinh.
  • Bước 2: Ngâm cánh hoa hồng vào bát thủy tinh, thêm một thìa đường trắng khuấy đều vải và hoa hồng.
  • Bước 3: Khuấy gelatin với nước ấm để làm tan chảy các lát gelatin, sau đó đổ vào bát hoa hồng ở trên.
  • Bước 4: Cuối cùng đặt bát thạch vải hoa hồng làm lạnh trong hai giờ và thưởng thức sau đó!

Chè vải, táo tàu và củ năng 

Thành phần

  • 4 quả vải 
  • 8 củ năng 
  • 4 quả táo tàu 
  • 10 viên đường tinh thể 

Hướng dẫn cách làm Chè vải, táo tàu và củ năng 

  • Bước 1: Cho táo tàu và đường tinh thể vào nước để đun sôi.
  • Bước 2: Sau khi đường hoà tan, thêm củ năng thái hạt lựu vào.
  • Bước 3: Tiếp tục đun sôi và cho vải vào. Nấu thêm 2-3 phút rồi tắt lửa.
  • Bước 4: Để nguội và cho thêm đá vào hương vị sẽ ngon hơn!

Kem que vải mix việt quất

Thành phần

  • 500g vải 
  • 1 lượng quả nam việt quất

Hướng dẫn cách làm Kem que vải mix việt quất 

  • Bước 1: Vải thiều bóc vỏ và bỏ hột. 
  • Bước 2: Cho vải thiều vào máy ép trái cây. 
  • Bước 3: Lọc nước ép vải qua rây lọc. 
  • Bước 4: Đổ nước ép vải đã lọc vào khuôn kem que. 
  • Bước 5: Đặt một vài quả nam việt quất khô vào mỗi khe của khuôn kem. 
  • Bước 6: Đóng nắp khuôn kem, cắm que kem vào và để vào ngăn đông trong 5 giờ. Thưởng thức sau khi kem đông. 

Với 5 món tráng miệng làm từ vải như nước soda, cocktail, thạch, chè hay kem que chắc chắn sẽ khiến các bạn thích mê. Những món tráng miệng mát lạnh làm từ quả vải mọng nước này giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong cái nắng oi bức của hè đang đến. 

Xem thêm các công thức Món ngon tại blog Để Mai Tính để đảm đang hơn mỗi ngày nhé!

Để Mai tính (dịch và tổng hợp từ Douguo )

Content Protection by DMCA.com
Deal hot nhất chiến dịch Shopee hỗ trợ trăm tỉ - tháng 5/2020
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bình luận của bạn

Đăng ký ngay để không bỏ lỡ ưu đãi!

Tin liên quan