Tuyệt chiêu nướng thịt không bị cháy bằng nồi chiên không dầu

Chỉ chưa tới 30 phút, với tuyệt chiêu này bạn sẽ có ngay món thịt nướng cực ngon, không bám mùi khói bằng nồi chiên không dầu!

Tuyệt chiêu nướng thịt không bị cháy bằng nồi chiên không dầu 1

  • Tự pha cafe Espresso chuẩn quán với Gemilai CRM 3200
  • Mua nồi cơm điện Sunhouse 1.8 lít SH18M giá tốt hôm nay
  • Nồi cơm điện 1.8L SUNHOUSE SHD8125 giá tốt hôm nay
  • Điều trị nám bằng dược mỹ phẩm – Bác sĩ, dược sĩ nói gì?
  • Công thức bánh sừng bò bằng nồi chiên không dầu

Một trong những thách thức khi sử dụng nồi chiên không dầu chính là ở bước “set” nhiệt độ. Nếu không nắm rõ mức nhiệt của nồi rất dễ khiến các món nướng bị cháy, khô, sạm và mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Đặc biệt là khi nướng thịt với mật ong vì mật rất dễ bị cháy. Hôm nay mình sẽ chia sẻ tuyệt chiêu cực hay để nướng thịt chín ngon như hàng quán. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Công thức được chia sẻ bởi Eric Nguyen

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 400 gram thịt nạc vai (nếu dùng thịt cóc lết, nhớ xâm cho mềm thịt nhé)
  • 1 muỗng cafe dầu hào
  • 1 muỗng cafe nước tương
  • 1 muỗng cafe sữa đặc
  • 1 muỗng cafe mật ong
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng cafe đường nâu
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • 1/2 muỗng cafe hạt nêm
  • Ít bột ngọt và hạt tiêu
  • Hành tím, tỏi & đầu hành băm, tùy theo khẩu vị gia đình.

Hướng dẫn cách làm thịt nướng

Ướp thịt:

Cho tất cả các thành phần gia vị vào trong một cái bát và trộn đều.

Đổ gia vị lên trên thịt và trộn cho đến khi thấm đều.

Tiếp theo thêm 50 ml nước cam/nước thơm hoặc bò cụng Redbull

Ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Nếu ướp qua đêm thì nên cho vào ngăn đông để thịt thấm gia vị mà vẫn giữ được độ “tươi”.

Nướng thịt:

  • Làm nóng nồi chiên không dầu đến 170 độ C khoảng 10-15 phút trước khi nướng.
  • Nướng lần 1 trong 15 phút. Sau đó trở mặt thịt và nướng lần 2 thêm 7-10 phút.

Ghi chú:

  • Nồi mình sử dụng có công suất 1200-1400W. Bạn có thể điều chỉnh thời gian hoặc nhiệt độ tùy thuộc vào công suất của nồi bạn đang sử dụng.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top